星巴克

星(xing)巴克(ke)公(gong)司創辦(ban)于(yu)1971年。公(gong)司主要銷售(shou)(shou)(shou)咖(ka)啡(fei)豆(dou)。從1971年西雅(ya)圖(tu)的一間咖(ka)啡(fei)零售(shou)(shou)(shou)店，發展成為當今(jin)國際最(zui)著(zhu)名的咖(ka)啡(fei)連鎖品牌店。它的店鋪已遍布三大洲，最(zui)新的統計(ji)數字是4435家。除出售(shou)(shou)(shou)咖(ka)啡(fei)外(wai)，星(xing)巴克(ke)還出售(shou)(shou)(shou)自(zi)己品牌的咖(ka)啡(fei)具、音樂制品和糖果。

2013年(nian)餐飲集(ji)團與星巴克簽署“中國(guo)區(qu)戰略合(he)作(zuo)”，佳客(ke)來(lai)餐飲集(ji)團的所有門店(dian)將全部使(shi)用星巴克提(ti)供的咖啡(fei)原(yuan)料，為顧客(ke)提(ti)供世界一(yi)流的咖啡(fei)體(ti)驗。

美(mei)(mei)(mei)國星(xing)(xing)(xing)巴(ba)克(ke)(ke)國際(ji)咖啡(fei)有(you)限公司，是(shi)北美(mei)(mei)(mei)地區(qu)首屈一指的(de)(de)(de)咖啡(fei)烘烤商與(yu)零售商，其星(xing)(xing)(xing)巴(ba)克(ke)(ke)特色咖啡(fei)也是(shi)該(gai)地區(qu)的(de)(de)(de)馳名品(pin)牌。《》評出的(de)(de)(de)2001年全(quan)球(qiu)100個(ge)最佳(jia)品(pin)牌中，星(xing)(xing)(xing)巴(ba)克(ke)(ke)排(pai)名第88位。與(yu)排(pai)名第一位的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)品(pin)牌價(jia)值(zhi)(zhi)（689億美(mei)(mei)(mei)元）相比，星(xing)(xing)(xing)巴(ba)克(ke)(ke)的(de)(de)(de)品(pin)牌價(jia)值(zhi)(zhi)（18億美(mei)(mei)(mei)元）是(shi)個(ge)小數，但《商業周刊》稱星(xing)(xing)(xing)巴(ba)克(ke)(ke)是(shi)“最大(da)的(de)(de)(de)贏(ying)家”，因為(wei)在(zai)許(xu)多著(zhu)名品(pin)牌的(de)(de)(de)價(jia)值(zhi)(zhi)大(da)跌(die)的(de)(de)(de)2001年（如施(shi)樂(le)的(de)(de)(de)跌(die)幅(fu)為(wei)38％，亞馬遜和雅虎的(de)(de)(de)跌(die)幅(fu)均為(wei)31％），它的(de)(de)(de)品(pin)牌價(jia)值(zhi)(zhi)卻猛(meng)增了38％，在(zai)100個(ge)著(zhu)名品(pin)牌中位居第一。

星巴克公司(si)塑造品牌，特別強調它(ta)的文(wen)化品位。它(ta)的價(jia)值主張(zhang)之一是(shi)，星巴克出售的不是(shi)咖(ka)啡，而是(shi)人們對咖(ka)啡的體驗。類似東方人的茶(cha)道、茶(cha)藝(yi)。茶(cha)道與茶(cha)藝(yi)的價(jia)值訴求不是(shi)解渴，而是(shi)獲得某種(zhong)獨(du)特的文(wen)化體驗。

星(xing)巴(ba)(ba)克的(de)成功在于它創造(zao)出“咖啡之道”，讓(rang)有身份的(de)人喝“有道之咖啡”。星(xing)巴(ba)(ba)克這個(ge)名字來(lai)自美(mei)國作(zuo)家麥爾維爾的(de)小說《白鯨》中(zhong)一位(wei)處(chu)事(shi)極其冷(leng)靜，極具性格魅力的(de)大副。他的(de)嗜(shi)好就是(shi)喝咖啡。

麥爾(er)維(wei)(wei)爾(er)在美國和世界文(wen)學史上有(you)很高的(de)地位(wei)，但(dan)麥爾(er)維(wei)(wei)爾(er)的(de)讀者(zhe)并不算多，主(zhu)要是(shi)受過(guo)良好教(jiao)育(yu)、有(you)較高文(wen)化(hua)品(pin)位(wei)的(de)人士，沒(mei)有(you)一定(ding)文(wen)化(hua)教(jiao)養的(de)人是(shi)不可能(neng)讀過(guo)《白鯨》這部(bu)書(shu)、知道星(xing)巴(ba)克這個(ge)人的(de)。星(xing)巴(ba)克咖啡(fei)的(de)名稱暗含其對顧客的(de)定(ding)位(wei)--它(ta)不是(shi)普通的(de)大眾(zhong)，而是(shi)有(you)一定(ding)社會地位(wei)、有(you)較高收入、有(you)一定(ding)生活情調的(de)人群。